Parlamentario UDI pidió tener en cuenta para la próxima licitación, una mejor y mas amplia gama de alimentos en el programa de alimentación escolar En una nueva ronda de fiscalización de los programas que imparte la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), el diputado por la provincia de Marga Marga, Arturo Squella, solicitó al Director regional de la entintad, Alonso Cuadra, ampliar y renovar la gama de productos que se otorgan como parte de las becas de alimentación de la entidad dependiente del ministerio de educación, para así, mejorar y diversificar la hasta ahora poco tentadora oferta. El parlamentario gremialista, asegura que la aceptabilidad por parte del alumnado que accede a estos subsidios es muy baja, siendo la poca cercanía con las comidas que se distribuyen, una de las principales razones del elevado porcentaje de deserción por parte de los estudiantes. Respecto a esto, Squella afirmó: “Nosotros le planteamos al Director regional de Junaeb, nuestra inquietud por mejorar o por ampliar la gama de alimentos que le permitan a su vez a las manipuladoras dar una mejor oferta, en definitiva y hablando en buen castellano, tener mejor alimentación, mejores platos de comidas, con mejor aceptación por parte de los estudiantes , teniendo a la vista al mismo tiempo una diversidad de alimentos que se consideren a la hora de establecer las minutas para la alimentación semanal”. Teniendo a la vista el próximo proceso de licitación, el Director regional de Junaeb, asegura que : “Hay que considerar que las bases que están rigiendo hasta fines de este año fueron creadas hace nueve años y hoy día el escenario alimenticio es muy distinto . Producto de eso es que se hicieron innovaciones importantes, introduciendo la palta, ampliando la gama de verduras y frutas, introduciendo una vez a la semana el pan integral, disminuyendo en un 70% la sal , reduciendo en un 20% el azucar, en fin, dando facilidades para que finalmente las manipuladoras puedan hacer platos que tengan una mayor aceptabilidad , pero siempre todo esto pasa por la costumbre alimentaria de la familia” Finalmente, Squella coincidió con el director de Junaeb en la necesidad de aumentar el valor de la porción alimenticia que hoy se encuentra aproximadamente en 600 pesos, señalando que incluso en los recintos penitenciarios se cuenta con mas recursos para alimentar a los internos, lo que es inaceptable teniendo en cuenta que la buena nutrición de los niños está directamente vinculada a la buen rendimiento escolar.
