El certamen culinario logró reunir a un amplio número de participantes, quienes
deleitaron al jurado con exquisitas muestras del popular producto de Fiestas Patrias.
Con una activa participación de ciudadanos, juntas de vecinos y organizaciones, se realizó
en la comuna de Quilpué, el “Concurso de Empandas 2015”, iniciativa impulsada por el
alcalde Mauricio Viñambres y el municipio, que busca fomentar la participación y
degustación de este tradicional plato chileno.
En la actividad, desarrollada en la plaza municipal “Eugenio Rengifo”, ubicada detrás de la
casa consistorial, se hicieron presentes diversas autoridades, quienes disfrutaron de una
amena jornada, ligada a la cocina local.
Cabe recordar que la Municipalidad de Quilpué ha establecido estrategias para fomentar
la participación y recreación de los habitantes de Quilpué y El Belloto, convirtiendo al
concurso de empanadas, en una de las actividades tradicionales de la zona.
Durante la actividad, los participantes hicieron gala de sus mejores armas culinarias, para
así lograr sorprender al jurado con la mejor empanada de la jornada. Tras finalizar la
preparación del producto estrella de las Fiestas Patrias, se dio paso a la presentación del
grupo folclórico “Las Catrlas de la Cueca”, quienes entretuvieron a los presentes con un
esquinazo.
Tras esto, los jurados comenzaron con las degustaciones, eligiendo a los tres mejores
productos de la competencia. En tercer lugar, quedó Rosa Delgado Tapia, quien ganó una
batidora con pedestal y un diploma. El segundo lugar se lo adjudicó Yohana Barraza Jara,
quien obtuvo un horno eléctrico y también un diploma.
Finalmente, en primer lugar se lo ganó Yanett Poulin Tapia, quien, como triunfadora del
certamen culinario, recibió la entrega de un horno semi industrial, sumado a un diploma
de reconocimiento.
“En realidad nunca me lo imagen, trabaje con harta cariño, porque siempre mis
preparaciones las hago con mucho amor para mi familia y fueron ellos los que me
incentivaron a participar en esta actividad y finalmente lo hice por ellos. Pero feliz y se
agradece la oportunidad que nos da la municipalidad a los artesanos”, expresó la flamante
ganadora del certamen.
