En la oportunidad, el alcalde Mauricio Viñambres, en compañía del popular ”Compadre
Moncho”, revelaron la placa de reconocimiento, para luego disfrutar de la gastronomía
del local ganador.
Felices se mostraron los dueños del emblemático restaurante “El Viñamarino”, luego de
ganar el concurso “La Mejor Picá de Quilpué 2015”, iniciativa impulsada por el alcalde
Mauricio Viñambres y la Municipalidad de Quilpué, que busca potenciar la gastronomía
local de la comuna. Cabe recordar que tras 10 días de votación electrónica, el popular
negocio gastronómico, logró adjudicarse con un 33% de las votaciones, el primer lugar del
concurso.
Fue así que hasta el mismo restaurante, concurrió el alcalde Mauricio Viñambres, quien en
compañía de Adriano Castro, popularmente conocido como “El Compadre Moncho” y
otras autoridades, participaron de la ceremonia de reconocimiento para este local, el que
cuenta con más de 60 años de historia, siendo el primer restaurante del que se tenga
registro en la comuna.
“Acabamos de descubrir una placa aquí en El Viñamarino, que es un lugar que los antiguos
de Quilpué lo conocen e invitamos a la gente que ha llegado en el último tiempo a nuestra
ciudad, a poder conocerlo. Son picadas que tiene nuestra ciudad, de las cuales
participaron varias, siendo las no ganadoras, también promovidas por nosotros.
Lo importante es que esta (El Viñamarino) ganó y está dentro de un casco histórico de
nuestra ciudad, por lo que estoy muy contento de que haya sido premiado El Viñamarino,
un lugar típico y donde hay muy buenas cazuelas, así que invitamos a todos los
Quilpueínos y Bellotinos a ser parte y porque no, a la gente de nuestra región”, dijo el
alcalde Viñambres durante la premiación.
Felices por el reconocimiento
Por su parte, Gloria Torres Valladares, dueña actual de “El Viñamarino”, se mostró muy
feliz por el reconocimiento, agregando que “creo que esta ha sido un premio a mi
esfuerzo- sacrificio y a los años que he entregado al comercio. Debo agradecer el apoyo
que tuve de mis clientes, que para nosotros ha sido muy importante, porque si no hubiese
sido porque ellos votaron, yo creo que tampoco habíamos logrado este premio, que a mí
me enorgullece mucho, el haber tenido el reconocimiento de la gente, que es mi clientela”
En tanto, Cristian Godoy Torres, trabajador e hijo de la dueña del local ganador, explicó
que “cuando empezó Quilpué, hicieron la estación y al hacerla, construyeron esta
infraestructura para darle todo lo que era la alimentación a los que trabajaban en la
estación. Entonces, si uno se fija, esta es el único lugar que mantiene el corte de la calle
antigua, porque todos los demás locales empiezan de más allá. Todas esas cosas que se
juntan, más el esfuerzo que ponemos en darle a la comida el toque casero, es lo que
conlleva a que la gente votara por nosotros”, expresó feliz.
Tras realizarse un esquinazo y el descubrimiento de la placa que acredita a “El
Viñamarino” como “La Mejor Picá de Quilpué 2015”, es que el alcalde Mauricio
Viñambres, en compañía del “Compadre Moncho”, compartieron una exquisita cazuela,
plato que llevó a este popular local, a ser reconocido como la mejor picada de la comuna.
