El boom de los productos procesados del cerdo español llega a Chile.
Buscando productos cárnicos del cerdo. La industria porcina de origen español está en su mejor momento a nivel mundial,…
Categoría: Cocina
Temporada estival: hasta en un 10% aumenta el consumo de carnes magras.
Este tipo de carnes posee pocas cantidades de grasa, sumado a que cuentan con una porción importante de proteínas,…
Chile es el país con mayor obesidad de la OCDE: Formas rápidas, fáciles y saludables de alimentarse.
Porotos granados con mazamorra, pastel de choclo, carne mechada con puré o espaguetis con salsa boloñesa son algunas de…
Recomendaciones y aumento de consumo de carnes magras en primavera.
Estamos en plena primavera y la preocupación por la alimentación sana, para verse y sentirse bien, impulsa el aumento…
Eugenio Melo es elegido “Cocinero de Chile” en la principal gala de la cocina nacional.
El reconocido chef, que ha participado en el programa de televisión “Recomiendo Chile”, fue distinguido como el mejor de…
Carnes al horno,una alternativa para este dieciocho.
No todo es parrilla. A pocas semanas de las Fiestas Patrias comienzan los preparativos para cinco días de celebración.…
Federación Gastronómica de Chile reconoce a los principales exponentes de la cocina chilena.
Este 10 de septiembre, la Federación Gastronómica de Chile dará a conocer los nombres de los ganadores de los Premios…
Coffe Break con alimentos recuperados.
¿Desperdicios o alimentos? 1 tercio de los alimentos producidos para el consumo humano terminan en la basura, esto en…
Tres sabrosas y saludables recetas para celebrar el Día del Lomito.
Nuestra gastronomía cuenta con una amplia variedad de sándwiches en la que la carne es la protagonista. Este 24…
Día del Niño Prepara estas fáciles recetas junto a tus hijos para regalonearlos en su día.
La cadena El Carnicero entrega prácticas preparaciones para celebrar con un rico almuerzo a los pequeños de la casa…
Soprole Food Professionals lanza nueva crema de leche UHT.
La renovada fórmula de la compañía nacional es ideal tanto para preparaciones dulces como saladas, gracias a su mayor…
Chef de Universidad de Las Américas entrega deliciosas y saludables recetas para esta Semana Santa.
Para crear una instancia que permita un encuentro familiar durante la celebración de Semana Santa, el chef y director…
Viña tiene las únicas hamburguesas en Chile hechas con carnes de caza de lujo.
De avestruz, guanaco, cordero, pato, ciervo, wagyu y hasta de jabalí. Esas son las variedades de hamburguesas premium que…
Ricas y económicas colaciones para un recreo entretenido.
Llegó marzo y la cadena El Carnicero, orientada en la venta de carne, congelados, fiambrería y lácteos, pensó en…
Carnicería más grande de la Quinta Región cumple un año de vida.
La cadena El Carnicero está de aniversario, pues su local número catorce cumplió un año de vida. Esta sucursal,…